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“這種‘真開(kāi)門(mén)、開(kāi)大門(mén)’的監(jiān)督方式，讓我們看到了學(xué)校的誠(chéng)意和食堂的透明，放心多了。”近日，在“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)中，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)張女士的這句感慨，道出了眾多家長(zhǎng)的心聲。這句樸實(shí)的評(píng)價(jià)背后，是該校以制度性開(kāi)放破解校園食堂監(jiān)管難題的有效探索。

為打破校園食堂“內(nèi)部循環(huán)”的監(jiān)管困境，京中實(shí)驗(yàn)學(xué)校制定了《十堰京中實(shí)驗(yàn)學(xué)校膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作方案》，構(gòu)建起常態(tài)化、強(qiáng)約束的家校社協(xié)同監(jiān)督機(jī)制。膳食監(jiān)督家長(zhǎng)會(huì)員會(huì)成員及隨機(jī)抽取的家長(zhǎng)代表共同參與，從源頭上確保了監(jiān)督的廣泛性和獨(dú)立性。

全鏈條“沉浸式”監(jiān)督讓管理透明化。監(jiān)督不能浮于表面,代表們沿著“儲(chǔ)物間→操作間→備餐間→餐廳”的路線實(shí)地探訪，親眼查看環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存與加工過(guò)程，結(jié)合“數(shù)字食堂”平臺(tái)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)演示，監(jiān)督貫穿了從食材溯源到餐食上桌的全鏈條，實(shí)現(xiàn)了“后廚”可視、“過(guò)程”可查。

閉環(huán)管理推動(dòng)監(jiān)督意見(jiàn)“落地有聲”。多元監(jiān)督重在實(shí)效。活動(dòng)中收集的意見(jiàn)建議形成工作臺(tái)賬，實(shí)行“一事一銷”的閉環(huán)管理，確?！皸l條有回音、件件有落實(shí)”。

據(jù)悉，自2025年秋季學(xué)期以來(lái)，該校已成功舉辦多次開(kāi)放活動(dòng)，累計(jì)接待代表60余人次，收集并100%整改落實(shí)意見(jiàn)建議22條。

實(shí)踐表明，通過(guò)頂層設(shè)計(jì)將多元監(jiān)督制度化，能夠有效變“被動(dòng)迎檢”為“主動(dòng)公開(kāi)”，變“被動(dòng)建議”為“主動(dòng)治理”，這不僅贏得了家長(zhǎng)的信任，也為“校園餐”家校社共治提供了實(shí)踐樣本。